数あるブランド牛の中でも、上位の品質を誇る山形牛。生産者の愛情がこもった山形牛はやわらかな肉質が特徴。ジューシィで肉汁があふれ、脂に甘みがあるのが特徴で、舌の上でとろける味わいをお楽しみください。

口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁が特徴の松坂牛。脂肪と赤身が絶妙なバランスのモモステーキ。
しゃぶしゃぶもおすすめ。旨みの乗った松阪牛はやわらかく、芳醇な味わい。火を通しすぎないように軽くお湯にくぐらせてお召しあがりください。

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